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酒石酸氫鉀 在不同的領域起著不同的作用效果

2019-04-24

酒石酸氫鉀是酒石酸鉀的酸式鹽,在食品、飲料、化工、醫藥、金屬檢測等行業中廣泛應用,酒石酸氫鉀在不同的領域起著不同的作用效果:

1.酒石酸氫鉀在食品領域中,可用作食品酸味劑、矯味劑等,其酸味是檸檬酸的1.3倍;

2.酒石酸氫鉀在飲料領域中,可用作啤酒發泡劑、果汁的酸味劑;

3.酒石酸氫鉀在化工領域中可用來生產酒石酸鹽類;

4.酒石酸氫鉀可用於鋁、鉍、鎳的測定及微生物培養基的製備。



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